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Blog - Ponto de Rebuçado Receitas - Esparguete com gambas e alho

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Confeção 
Cozinhe o esparguete numa panela grande de água com sal por 8-10 minutos ou até ficar al dente. Enquanto a massa cozinha, aqueça uma frigideira em lume médio-alto. Adicione a manteiga e o azeite e deixe derreter. Adicione o alho, piripirie as raspas de limão e cozinhe por 2 minutos. Junte as gambas e cozinhe, mexendo sempre, por 3 minutos ou até que os camarões estejam macios. Junte à frigideira o esparguete escorrido, o sumo de limão, a salsa, sal e pimenta e misture. 
Sirva com uma salada verde simples.

Para miúdos:
sim
Para os vegetarianos:
não