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Programa AvançadoAvançado

Bife da Vazia com Batatas Salteadas

Classificação 5/5
1. Cozerparcialmente as batatas antes de as saltear.

2. Cortaras batatas às rodelas e salteá-las em azeite numa frigideira, adicionar alho e alecrim ao salteado.

3. Temperar os bifes com sal e fritá-los em manteiga; depois de cozinhados, reservá-los.

4. Aproveitar os resíduos na frigideira para fazer o molho, adicionando água aos sucos da carne.

5. Servir o molho sobre o bife e as batatas salteadas.
Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
não
Do programa:
Receita de: Viriato Pã