Bife com Batatas Fritas às Rodelas

Bife com Batatas Fritas às Rodelas
Programas Relacionados:A SentadaVer em: 24.10.2019 às 04:25 | 24.10.2019 às 04:50

Descrição

1. Tempere os 2 bifes da vazia com sal e pimenta.

2. Numa frigideira com um pouco de manteiga e azeite, levam-se a corar a carne, juntamente com 1 folha de louro e 1 cabeça de alho.

3. Quando os bifes estiverem prontos adicione o vinho branco em lume alto e faça o molho. Retempere e reserve.

4. Frite as 2 batatas em chips em óleo bem quente e ao mesmo tempo estrele 2 ovos.

Ingredientes

 

  • 2 Bifes da Vazia (200g cada)
  • Sal Qb
  • Pimenta Qb
  • Manteiga Qb
  • Azeite Qb
  • 1 Folha de louro
  • Vinho branco Qb
  • 1 Cabeça de alho cortada ao meio
  • 2 Batatas em chips
  • Óleo Qb (para fritar)
  • 2 Ovos estrelados

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