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Programa AvançadoAvançado

Batatas Anna

Classificação 0/5
1. Para clarificar a manteiga, derreter pedaços pequenos numa panela e retirar as impurezas que assomam à superfície.

2. Cortar as batatas em laminas finas e dispô-las num pirex alternando com camadas de sal, noz moscada e pimenta e regando cada camada com a manteiga clarificada.

3. Tapar as batatas com um cartouche, de papel vegetal e levar ao forno a 180º, durante uma hora.
Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
sim
Do programa:
Receita de: Viriato Pã