1. Lave e corte a batata-doce em rodelas bem finas. Tempere com alho em pó, sal e tomilho a gosto.

2. Coloque as rodelas de batata-doce bem distribuídas num tabuleiro antiaderente e leve-as ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.

3. Enquanto isso, prepare o molho para as batatas, misturando o iogurte natural com tomilho fresco, sal, pimenta, alho em pó e um fio de azeite.

4. Retire as batatas do forno e sirva com o molho.