Preparação

• 1. Derreta 200g de chocolate em banho-maria.
• 2. Faça um caramelo com 6 colheres de sopa de açúcar e 6 colheres de sopa de água.
• 3. Esmague grosseiramente 6 colheres de sopa de frutos secos previamente tostados no forno. Use amendoim, amêndoa, avelã, caju e nozes.
• 4. Acrescente os frutos secos ao caramelo e envolva.
• 5. Distribua o preparado em formas para barras energéticas. Pressione.
• 6. Envolva 6 colheres de sopa de arroz tufado ao chocolate. Preencha as formas com este preparado.
• 7. Ajuste o preparado às formas, sobreponha-as e feche.
• 8. Leve ao frio durante 1 hora.
• 9. Termine, polvilhando as barras energéticas com coco ralado e cacau em pó.