Preparação

• 1) Num tacho refogue em azeite abundante 2 cebolas bem picadas. Acrescente 4 dentes de alho e deixe alourar.
• 2) Acrescente 400g de bacalhau cozido e lascado, 400g de puré, pimenta, 1 pitada de noz-moscada e 200ml de natas.
• 3) Desligue o lume e junte 150g de queijo mozzarella.
• 4) Disponha num tabuleiro de forno e polvilhe com 150g de queijo parmesão ralado.
• 5) Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos ou até estar gratinado.
• 6) Acompanhado com uma salada verde.