Preparação

• 1. Cozinhe em lume baixo com 1 colher de sopa de manteiga, 2 maçãs golden cortadas em cubos pequenos, 2 colheres de sopa de açúcar mascavado e 1 pitada de sal. Se necessário, acrescente um pouco de água. Deixe cozinhar por 10 minutos.
• 2. Coloque as 2 folhas de massa estendidas sobre a bancada polvilhada com farinha e corte quadrados com o cortador.
• 3. No centro da massa disponha uma colher de sobremesa de recheio e dobre as pontas para o centro. Humedeça as pontas da massa para ajudar a colar.
• 4. Devem ficar com uma forma de almofadas.
• 5. Numa frigideira com óleo quente, frite as almofadas.
• 6. Devem ser servidas quentes e polvilhadas com canela.