Programas Relacionados:COMTRADIÇÃOVer em: 4.10.2020 às 21:00 | 4.10.2020 às 21:20

Descrição

 

1. Começar por cozer a batata e o alho, temperadas com sal e tomilho. Escorrer e esmagar com um fio de azeite.

2. Retirar a pele da alheira, conformar em hambúrguer e numa frigideira fritar em azeite.

3. Bringir/entalar os grelos e saltear os mesmos na frigideira anterior com alho e azeite. Finalizar com um pouco de azeite de qualidade.

4. Ferver água com vinagre e escalfar os ovos.

5. Servir em camadas, com a esmagada de batata, seguida pelos grelos, o hambúrguer de alheira e por fim o ovo escalfado

Ingredientes

 

  • 1und alheira
  • 4und de Ovo
  • 400g de batata
  • 1 molho de grelos de nabo
  • 5 und de Dente de alho
  • 45ml de Azeite

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