1. Descasque o abcaxi e corte em rodelas, descartando o interior.

2. Num tabuleiro tempere com o açúcar, o rum, a noz moscada, o gengibre e a canela.

3. Envolva bem, tape com pelicula aderente e deixe a ganhar sabor por 1 hora.

4. Asse as rodelas de abacaxi na grelha, sobre brasa quente, por 15 minutos, de ambos os lados.

Ingredientes

  • 1 abacaxi fresco
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • 4 colheres de sopa de rum
  • 1/2 colheres de sopa de noz-moscada em pó
  • 1/2 colheres de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • Gelado de Baunilha

Preparação

    Receitas relacionadas

    Ver tudo