Domingo

29 Março

  • 06:05

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    A Descoberta do Fogo, Temporada 1 | Episódio 16

    Hoje é dia de churrasco em casa da Tia Cátia. A refeição vai ser cozinhada sobre as brasas e não sobre o lume. O saboroso e cheiroso churrasco. Assim, começamos com uns papelotes,depois uns hamburgueres de vaca e salsicha de porco no carvão e para terminar em bom, ananás grelhado.

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  • 06:30

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    Pic-Nic, Temporada 1 | Episódio 17

    Hoje vamos fazer um piquenique, reunir a familia e comer ao ar livre com o cesto cheio de coisas boas, saborosas, e práticas, por isso a ementa é: uns fantásticos wraps de salmão, uns queques de carnes e uns criativos folhados de maçã.

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  • 06:55

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    Sem deixar nenhuma migalha, Temporada 1 | Episódio 18

    O programa de hoje é dedicado a um dos ingredientes diariamente presente na cozinha da maioria dos portugueses, o pão. Seja simples, com cobertura, recheio, em receitas, fresco ou com uns dias, as possibilidades são imensas. Hoje vamos ter no pão o nosso ingrediente principal, por isso vamos fazer umas tostas panadas com mozarela, um exótico pudim de moqueca de peixe e camarão e, para adoçar a boca, um delicioso pudim de pão.

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  • 07:20

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    E o Óscar vai para..., Temporada 1 | Episódio 19

    Na quinta hoje é dia de cinema e a Cátia está a preparar uma refeição à altura. Como na cozinha, a realizadora é a Cátia, a ementa vai ser composta por umas deliciosas pipocas com pasta de amendoím, pesto e, como não podia faltar, gengibre, uns blinis com tapenade de azeitona e tomate que são dignos de um Óscar e lollipops de maçã caramelizada e amendoím que são os protagonistas preferidos de qualquer guloso.

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  • 07:45

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    Low Cost, Temporada 1 | Episódio 20

    Hoje o jantar vai ser low-cost, mais economico mas nem por isso com menos qualidade, fartura e paixão. A Cátia vai mostrar como transformar numa bela refeição os ingredientes mais comuns em qualquer dispensa.Começa com uma inovadoras espetadas de tortilha que enchem as medidas a qualquer um, atum com natas e coentros que é de comer e chorar por mais e um delicioso leite creme com bolacha Maria.

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  • 08:15

    Filipa Gomes Cozinha com Twist

    +

    Festa de Aniversário Saudável, Temporada 1 | Episódio 17

    O episódio de hoje é dedicado todas as mamãs e papás que têm pedido receitas saudáveis para os seus pequenotes. Para esta festa a Filipa irá preparar um menú super delicioso e só com ingredientes de verdade: marshmallows caseiros com fruta fresca, depois umas sandwiches alternativas com pão de cenoura e beterraba e para o final um bolo, um bolo urso em camadas. Vamos fazer crianças felizes!

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  • 08:45

    Filipa Gomes Cozinha com Twist

    +

    América Latina, Temporada 1 | Episódio 18

    No episódio de hoje viajamos até à América do Sul e vamos cozinhar só coisas boas! Vamos andar pela Venezuela e fazer umas deliciosas arepas, depois un lomo saltado do Perú e para terminar com doçura, uns alfajores argentinos. Venham daí!

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  • 09:15

    Filipa Gomes Cozinha com Twist

    +

    Almoço de Domingo, Temporada 1 | Episódio 19

    O tema de hoje é almoço de domingo, daqueles demorados, em família, em que fazemos receitas ótimas para partilhar, carregadas de sabor mas sem grandes pretensiosismos. Para entrada temos burrata com figos balsâmicos, depois um belo rosbife, que pode ser comido quente ou frio, e por último um bolachão americano bem decadente, que, como se não bastasse ser já por si incrível, ainda leva gelado por cima!

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  • 09:45

    Filipa Gomes Cozinha com Twist

    +

    Viagem à Ásia, Temporada 1 | Episódio 20

    É sabido que as viagens têm sempre muita influência na cozinha da Filipa, nos ingredientes que usa, nas receitas que prepara, nos twists que dá aos meus pratos. Hoje a inspiração é asiática: uma sopa chinesa de ovo e cogumelos. Depois um Frango teriyaki e por fim banana frita! São receitas simples de preparar, exóticas e com a capacidade de transportar os vossos sentidos.

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  • 10:10

    Filipa Gomes Cozinha com Twist

    +

    Sem Corantes Nem Conservantes, Temporada 1 | Episódio 21

    A pedido de todos, a Filipa tem feito cada vez mais receitas saudáveis e este episódio vai ser dedicado à comida do bem, com ingredientes de verdade, sem corantes, nem conservantes! Começamos com um humus de abacate, depois uns tacos de alface e peru e por fim umas tartezinhas de frutos secos e cereja. Fiquem para ver!

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  • 10:40

    COMTRADIÇÃO

    +

    Bragança, Temporada 1 | Episódio 4

    O tour culinário continua pelo distrito de Bragança. O Henrique vai cozinhar uma sopa de Chícharros Verdes, Alheira à transmontana e, para sobremesa, uns deliciosos Papos de Anjo.

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  • 11:00

    COMTRADIÇÃO

    +

    Viseu, Temporada 1 | Episódio 5

    Vamos até ao distrito de Viseu para provar algumas das suas especialidades. Começamos com uma Bola de Presunto, depois um Arroz de Pato à Lafões e terminamos com um Bacalhau Assado com Batatas à Murro.

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  • 11:25

    COMTRADIÇÃO

    +

    Guarda, Temporada 1 | Episódio 6

    Neste episódio o Henrique irá explorar os sabores da Guarda. Vamos começar por uma Sopa de Castanhas, de seguida um Coelho à Caçador e, para sobremesa, um Arroz Doce.

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  • 11:50

    COMTRADIÇÃO

    +

    Porto, Temporada 1 | Episódio 7

    Hoje vamos passear pelos sabores do Porto. O Henrique vai cozinhar umas Amêijoas à Bulhão Pato, um Bacalhau à Gomes de Sá (Pessoa) e, para terminar, não podiam faltar as Tripas à Moda do Porto.

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  • 12:15

    COMTRADIÇÃO

    +

    Aveiro, Temporada 1 | Episódio 8

    Hoje a nossa viagem gastronómica vai ser ao Distrito de Aveiro. Vamos ter Rojões, uma Tiborna de Bacalhau e, para terminar, o irresistível Pão-de-ló.

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  • 12:40

    A Sentada

    +

    Africa do Sul, Temporada 2 | Episódio 16

    Sandra Nobre cozinha Sopa de Batata e Fiambre, Galinha com Chutney e Natas e Tarte de Leite.

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  • 13:05

    A Sentada

    +

    Combinação feliz, Temporada 2 | Episódio 17

    Sandra Nobre cozinha Sopa em casca de Abóbora, Peixe ao Sal e Tarte de maçã com indian spices.

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  • 13:30

    A Sentada

    +

    Menu criativo, Temporada 2 | Episódio 18

    Sandra Nobre cozinha Salada de quinoa e pepino, Perna de Leitão com Abacaxi grelhado e Pudim de Tapioca com Morangos e Coco.

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  • 13:50

    A Sentada

    +

    Austrian Family Meal, Temporada 2 | Episódio 19

    Sandra Nobre cozinha Sopa de couve austríaca, Eisbein e Lemon blueberry bread.

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  • 14:15

    A Sentada

    +

    Nordic Family Meal, Temporada 2 | Episódio 20

    Sandra Nobre cozinha Vanilla and Vodka Gravlax, Danish Pork Belly with Cream an Parsley Sauce e Tarte de chocolate, café e nozes pecan.

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  • 14:45

    Aprenda A Fazer Doces Com Martha Stewart

    +

    Cookies of Austria, Germany, Switzerland, Temporada 9 | Episódio 4

    As épocas festivas são o fator de união das tradições doceiras da Áustria, da Alemanha e da Suíça. As receitas típicas destas ocasiões tornaram-se favoritos para o ano todo. No episódio de hoje, Martha partilha algumas das mais populares: chräbeli cuidadosamente moldados que tomam o sabor distinto do anis, bolachinhas recheadas de compota absolutamente deliciosas, e bolinhos de especiarias. Iguarias caseiras para todas as ocasiões!

  • 15:10

    Aprenda A Fazer Doces Com Martha Stewart

    +

    Latin American Cookies, Temporada 9 | Episódio 5

    Junte-se a Martha quando ela partilha três receitas icónicas que homenageiam a tradição culinária rica da América Latina. Polvorones de canela e açúcar, que têm este nome devido à palavra "polvo", que significa pó em espanhol, bolachinhas portuguesas recheadas chamadas casadinhos e champurradas da Guatemala preparadas com sementes de sésamo de origem local. Receitas tão deliciosas que vai querer viajar até à América Latina!

  • 15:35

    Aprenda A Fazer Doces Com Martha Stewart

    +

    Eastern European Cookies, Temporada 9 | Episódio 6

    Uma das razões pelas quais a Europa de Leste é conhecida são as receitas valiosas passadas de geração em geração. No episódio de hoje, Martha partilha uma memória especial da mãe ao ensinar a receita de um favorito da família, chrusciki polaco. Depois, mostra-nos uma perna de ganso que deve a sua textura tenra a um ingrediente secreto, kolaches recheados de compota, e pryaniki, cujo nome significa bem condimentado. Iguarias especiais que a sua família vai adorar!

  • 16:00

    Aprenda A Fazer Doces Com Martha Stewart

    +

    Italian Cookies, Temporada 9 | Episódio 7

    Cada uma das 20 regiões de Itália tem as suas tradições culinárias distintas, mas uma coisa que une os italianos é a sua adoração por bolachas. Hoje, Martha partilha três favoritos: baci di dama recheados de castanha da região Piedmont; bolachinhas toscanas conhecidas como cantucci e brutti ma buoni feitos de uma combinação especial de amêndoas trituradas, chocolate agridoce e merengue. Receitas com garantia de sucesso!

  • 16:25

    Aprenda A Fazer Doces Com Martha Stewart

    +

    Cookies of Great Britain, Temporada 9 | Episódio 8

    Atenção a todos os anglófilos! Junte-se a Martha para conhecer três biscoitos da Grã-Bretanha: o tradicional shortbread inglês cozido num molde cerâmico, Bakestones galesas, um híbrido interessante entre uma bolacha e um scone e nós celtas, conhecidos pelo seu padrão intrincado. Deliciosos para a hora do chá ou para qualquer altura!

  • 16:55

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    Muito Com Pouco, Temporada 4 | Episódio 43

    Fazer muito com pouco é uma arte. Hoje, a Tia Cátia vai preparar um menu completo para 4 pessoas e só poderá gastar 20 euros. Para entrada, temos canelones de alho francês recheados com legumes. O prato principal é uma revisitação das ervilhas com ovo escalfado. Aqui, em vez de ervilhas, vamos usar lentilhas! Para o fim, deixamos uma bela sobremesa, batizada de pêssego estrelado... e já vai saber porquê! Já tem o caderninho de merceeiro aí à mão? Contas feitas, a Tia Cátia gastou menos 14 euros...

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  • 17:15

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    Jantar a Dois, Temporada 4 | Episódio 44

    Um jantar romântico não precisa de efeitos especiais. Basta um sorriso bonito, um olhar apaixonado e um menu que surpreenda! E, nesta parte, a Tia Cátia pode dar uma ajuda, preparando: Camarões com molho agridoce para entrada. São feitos no wok e enriquecidos com amêndoa! Como prato principal, espetadinhas de atum com crosta de amendoim e molho teriyaki. Para a sobremesa, smoothie de whishy em copinhos de chocolate…vai cair que nem ginjas! Hoje, brindamos ao amor!

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  • 17:35

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    Bolos Bem Bebidos, Temporada 4 | Episódio 1

    Hoje a Tia Cátia vai fazer bolos com bebidas alcoólicas. Serão elas as protagonistas das três receitas que se seguem: Para quem gosta de sabores tropicais à la anos 90!, temos um bolo piña colada, com rum e ananás. Para os fãs de caipirinha, há tarte de lima merengada com sabor a cachaça e açúcar amarelo. E para acompanhar o café, nada como broas de Irish Coffee... do tamanho ideal! Pois é: hoje, as bebidas servem-se sem gelo!

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  • 18:00

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    Pudins, Temporada 4 | Episódio 2

    Em tempos, não havia jantar de família que não terminasse... em pudim! Em memória desses dias, a Tia Cátia vai recuperar três receitas que têm sempre lugar à mesa: A de pudim de chá, feito com uma infusão forte de Earl Grey. A de pudim alegre, divertido, com iogurte, gelatinas de fruta, óptimo para os miúdos. E a de quindim, com polpa de maracujá a equilibrar o doce. Tudo para provar que há vida para além do tradicional pudim de ovos!

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  • 18:20

    Os Segredos da Tia Cátia

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    Enrolados, Temporada 4 | Episódio 3

    Sempre que a Tia Cátia tem um tempo extra, gosta de dar novas formas a velhas receitas. Hoje, vai apresentar tudo... em rolo! O Bacalhau, será enrolado em grão. Literalmente! Com uma couve flor, serão enroladas fatias de peru e tomate seco. E, finalmente, vamos usar bolachas para enrolar um belo creme de natas e mascarpone. Desenrole estas ideias com a Tia Cátia e vai ver como funcionam lindamente!

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  • 18:45

    Poh & Co

    +

    Celebration, Temporada 1 | Episódio 6

    O jardim está quase pronto e Poh e Jono decidem organizar uma festa para agradecer a toda a gente que ajudou e também para inaugurar o seu novo forno de pizzas. Daqui a três meses Poh estará a cozinhar alegremente recorrendo à sua primeira plantação de tomates.

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  • 19:10

    Poh & Co

    +

    The great wall of china plates, Temporada 2 | Episódio 1

    Após usar uma antiga banheira para o corte de pelo bianual de Rhino, Poh e Jono convertem-na numa horta de cogumelos. Depois, quando consegue preparar o risotto de cogumelos perfeito, Poh vai até Barossa Valley e aprende técnicas de mistura de chá com um decano antes de regressar a casa para preparar uma multiplicidade de pratos tradicionais. Poh e Jono dão uma festa para amigos e vizinhos e Poh cozinha um borrego assado delicioso antes de partilhar dicas para assar marshmallows.

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  • 19:35

    Poh & Co

    +

    New challenges and old faves, Temporada 2 | Episódio 2

    Visitamos o mercado de produtores locais de Adelaide e descobrimos que Poh e os seus companheiros expandiram a sua banca de uma tenda para seis! A chave para o seu sucesso foi oferecer regularmente novos bolos e doces, mas o verdadeiro vencedor é a paella de Poh. A equipa do café, JamFace, usa uma cozinha comercial para fazer face à procura crescente. Acompanhamos Poh até à Chinatown para conhecer o homem que criou um dos seus favoritos de longa data, pato fumado com chá.

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  • 20:05

    Poh & Co

    +

    From the garden to the sea and back to mum's kitchen, Temporada 2 | Episódio 3

    Jono pede a ajuda do vizinho Antony para converter uma série de janelas velhas numa estufa moderna. Após muita luta com as janelas, Poh decide deixar os rapazes sozinhos e preparar o almoço. Depois, vai pescar com Andre. Não é fácil não enjoar no barco, mas Poh consegue chegar a uma praia e prepara uma salada a partir de lulas acabadas de pescar e vegetais da horta. Depois, dirige-se para casa da sua mãe para aprender os segredos do famoso Assam laksa natalício.

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  • 20:30

    Poh & Co

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    Friends, Temporada 2 | Episódio 4

    Poh e a sua melhor amiga Sara criam três sabores de gelado únicos e fazem uma viagem de carro numa tentativa de entrar no negócio dos gelados. De volta a casa, os vizinhos Antony e Liz acabaram de ser pais. Sabendo o quão difícil é para o recém-pais arranjar tempo para cozinhar, Poh prepara uma grande frigideira de frango de manteiga e vai levar-lhes à porta. Poh e Jono visitam os novos amigos Tanya e Shaun que inventaram uma técnica australiana para fazer entrecosto grelhado à americana.

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  • 20:55

    As Doces Iguarias de Rudolph

    +

    o.a. Hartige Bakker 1. Zweedse sinaasappelcake 2. Sate taart, Temporada 1 | Episódio 105

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  • 21:20

    As Doces Iguarias de Rudolph

    +

    o.a. Kijkersvraag 1. Viva Hollandia cupcake 2. Shortbread, Temporada 1 | Episódio 106

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  • 21:45

    As Doces Iguarias de Rudolph

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    o.a. Beginnende Bakker 1. Pijnboompittentaart 2. Abrikozenkoekje, Temporada 1 | Episódio 107

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  • 22:15

    As Doces Iguarias de Rudolph

    +

    o.a. Hartige Bakker 1. Schuimhoorntjes met chocolade creme 2. Cr, Temporada 1 | Episódio 108

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  • 22:40

    As Doces Iguarias de Rudolph

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    o.a. Kijkersvraag 1. Chocolade biertaart 2. Dundee cake, Temporada 1 | Episódio 109

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  • 23:10

    A Sentada

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    Africa do Sul, Temporada 2 | Episódio 16

    Sandra Nobre cozinha Sopa de Batata e Fiambre, Galinha com Chutney e Natas e Tarte de Leite.

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  • 23:30

    A Sentada

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    Combinação feliz, Temporada 2 | Episódio 17

    Sandra Nobre cozinha Sopa em casca de Abóbora, Peixe ao Sal e Tarte de maçã com indian spices.

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  • 00:00

    A Sentada

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    Menu criativo, Temporada 2 | Episódio 18

    Sandra Nobre cozinha Salada de quinoa e pepino, Perna de Leitão com Abacaxi grelhado e Pudim de Tapioca com Morangos e Coco.

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  • 00:20

    A Sentada

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    Austrian Family Meal, Temporada 2 | Episódio 19

    Sandra Nobre cozinha Sopa de couve austríaca, Eisbein e Lemon blueberry bread.

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  • 00:45

    A Sentada

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    Nordic Family Meal, Temporada 2 | Episódio 20

    Sandra Nobre cozinha Vanilla and Vodka Gravlax, Danish Pork Belly with Cream an Parsley Sauce e Tarte de chocolate, café e nozes pecan.

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  • 01:10

    Prato do Dia

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    Prato do Dia 2, 15, Temporada 2 | Episódio 15

    Os Deuses do Mar e do Amor sentir-se-iam honrados com uma ementa de lagostins salteados na companhia de um puré de batata doce e de chantilly negro, de um robalinho braseado numa cama de tagliatelle de curgete, e no final de uma apaixonante mousse de frutos vermelhos.

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  • 01:40

    Prato do Dia

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    Prato do Dia 2, 16, Temporada 2 | Episódio 16

    Uma viagem à Índia e à América pode ter muito mais encanto, se for feita pelos sabores. O cuscuz é ponto de passagem, numa salada com romã e maçã, o açafrão marca a chegada à Índia nuns cestos estaladiços com marisco e manga, e finalmente o Brasil surge no horizonte em forma de mousse de maracujá.

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  • 02:05

    Prato do Dia

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    Prato do Dia 2, 17, Temporada 2 | Episódio 17

    Os figos são frutos deliciosos e excelentes parceiros para muitos outros sabores. Caem bem numa salada com a companhia das framboesas, sabem jogar com as texturas de uma pizza de queijo e presunto, e ainda ficam a matar numa delicisosa Panna Cotta com o perfume da alfazema.

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  • 02:30

    Prato do Dia

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    Prato do Dia 2, 18, Temporada 2 | Episódio 18

    Quem não gosta de laranja? E quem pode negar que ela é capaz de nos proporcionar pratos deliciosos quando se transforma em doce para acompanhar uns rolinhos de espargos e bacon crocante, em molho para aromatizar uns filetes de peixe espada, ou quando se desfaz num leve e macio soufflé?

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  • 02:55

    Prato do Dia

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    Prato do Dia 2, 19, Temporada 2 | Episódio 19

    Ter preguiça de cozinhar não implica comer mal. É facílimo preparar umas bruschettas de espinafres e queijo brie, uns originais croquetes no forno com bacon, e uma maçã com gelado de gengibre e erva-doce, assada no microondas.

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  • 03:25

    Filipa Gomes Cozinha com Twist

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    Especial Páscoa, Temporada 2 | Episódio 37

    A Páscoa esta aí à porta e a Filipa tem o menu ideal para esse momento. Se não ligarem à Páscoa, usem este menu para um encontro familiar ou com amigos, porque ele é mesmo bom para partilhar. Começamos por preparar uns rolinhos de cenoura e queijo de cabra, depois um coelho assado no forno com batata doce, do mais simples e saboroso que há, e por fim uma boleima de maçã que vocês vão querer repetir muitas e muitas vezes.

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  • 03:50

    Filipa Gomes Cozinha com Twist

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    Low Carb, Temporada 2 | Episódio 38

    Depois de várias edições de “Prato do Dia”, Filipa Gomes regressa ao canal com um novo programa onde ela apresenta os seus cozinhados e mais receitas práticas, deliciosas, frescas e saudáveis. Um novo formato num cenário diferente e com mais novidades dentro e fora da cozinha.

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  • 04:20

    Filipa Gomes Cozinha com Twist

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    Visitar a Tia a Marrocos, Temporada 2 | Episódio 39

    A Filipa foi visitar Marrocos e trouxe de lá muita inspiração, para já ficam estas 3 receitas: sopa harira, bem atomatada e boa, uma pastilla de borrego, e para sobremesa uns briouats. Que começe a viagem!

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  • 04:55

    Os Segredos da Tia Cátia

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    Destino: Macau, Temporada 6 | Episódio 14

    A gastronomia de Macau resulta de uma grande fusão de culturas e por isso é tão interessante. Para hoje, a Tia Cátia desenhou um menu de inspiração macaense com:Chutney de bacalhau, com vinagre de sidra e leite de coco, acompanhado por pão de frigideira.Minchi com ovo estrelado e batata frita, para fazer as delícias dos mais novos.E bebinca de leite, com toda a sua cremosidade e ligeiro aroma a limão.Embarque nesta viagem!

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  • 05:15

    Os Segredos da Tia Cátia

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    A minha equipa é um prato, Temporada 6 | Episódio 15

    Em homenagem à equipa com a qual já gravou centenas de receitas, a Tia Cátia vai fazer três dos pratos que aprendeu com três dos elementos da equipa: Sopa caramela, com carnes, massa e feijão.Empanadas de espinafres com uma original salada de feijão preto e manga.E cabidela de frango do campo com batatas, avinagrada o quanto baste. A equipa da Tia Cátia é um prato: junte-se a eles!

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  • 05:45

    Os Segredos da Tia Cátia

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    Do reino da Tailândia, Temporada 6 | Episódio 16

    O filho mais velho da Tia Cátia voltou agora da sua segunda viagem à Tailândia. De souvenir trouxe umas quantas ideias gastronómicas para testar com a mãe. Juntos, farão:Sopa de frango e coco, com erva príncipe e um pouco de picante para despertar o palato.Pad thai, de noodles de arroz misturados num wok bem quente com sabores exóticos. E arroz doce tailandês, super cremoso, preparado com leite de coco e servido com manga. Preparem-se para um menu diretamente do reino da Tailândia.

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