Domingo

11 Agosto

  • 06:45

    Cozinha Selvagem do Valentine

    +

    British Columbia to Yukon, Temporada 1 | Episódio 1

    Valentine Warner, cozinheiro e aventureiro, faz uma viagem pelo Canadá para encontrar e cozinhar comida invulgar em sítios espectaculares. A sua viagem começa nas Ilhas Discovery na Colúmbia britânica, em busca de ouriços do mar gigantes e à pesca de salmão em competição com os ursos pardos para criar um prato de salmão com Ponzu e molho de algas. A próxima paragem é Yukon e Val encontra-se com o Chef Boreal para cozinhar bisonte numa fogueira.

  • 07:05

    Cozinha Selvagem do Valentine

    +

    Newfoundland and Labrador and PEI, Temporada 1 | Episódio 2

    Valentine Warner, cozinheiro e aventureiro, faz uma viagem pelo Canadá para encontrar e cozinhar comida invulgar em sítios espectaculares. Desta vez, ele alimenta um atum de quase 500 quilos em Newfoundland e cozinha bacalhau com batatas fritas para um fazendeiro. A próxima paragem é Bonavista em busca de bagas pata fazer uma tarte inglesa com um padeiro que cria um bolo de chocolate e cherovia.

  • 07:30

    As Doces Iguarias de Rudolph

    +

    o.a. beginnende bakker 1. Double trouble pie cake 2. Amandel-spe, Temporada 1 | Episódio 196

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  • 08:00

    As Doces Iguarias de Rudolph

    +

    o.a. hartige bakker 1. Amadeus koekjes 2. Abdij cupcake, Temporada 1 | Episódio 197

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  • 08:25

    As Doces Iguarias de Rudolph

    +

    o.a. kijkersvraag 1. Shoofly pie 2. Kersenvlaai, Temporada 1 | Episódio 198

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  • 08:50

    As Doces Iguarias de Rudolph

    +

    o.a. beginnende bakker 1. Mc Rudolphjes 2. Gemberkoek, Temporada 1 | Episódio 199

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  • 09:15

    As Doces Iguarias de Rudolph

    +

    o.a. hartige bakker 1. Honing pijnboompittentaart 2. Hartige bos, Temporada 1 | Episódio 200

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  • 09:45

    Rachel's Coastal Cooking

    +

    Ballydavid, Temporada 1 | Episódio 5

    Rachel viaja até à vila piscatória de Ballydavid para fazer parte do júri do Spud Off. Rachel leva algumas das suas batatas premiadas até à praia para preparar uma sopa de batata com pesto de avelã.

  • 10:10

    Rachel's Coastal Cooking

    +

    Kilcornan, Temporada 1 | Episódio 6

    Rachel vai até à quinta de Kilcornan e Rigney e recolhe ervas e ovos para usar no schnitzel de porco. Depois, vai com destino a Limerick City para conhecer o expert em fermentação Val O'Connor, antes de cozinhar rodovalho em cerveja.

  • 10:35

    Rachel's Coastal Cooking

    +

    Carran, Temporada 1 | Episódio 7

    Rachel visita uma herdade em Lough Avalla e usa algum do seu queijo de cabra no seu pão focaccia de queijo e batata. Rachel leva uma fatia de pão com ela para partilhar com Pete na Fanore Beach.

  • 11:00

    Rachel's Coastal Cooking

    +

    Kilcolgan, Temporada 1 | Episódio 8

    Rachel encontra-se com os irmãos Diarmud e Micheal Kelly em Kilcolgan para apanhar ostras na baía. Depois, prepara um prato de massa com ostras ao pé do mar.

  • 11:20

    Rachel's Coastal Cooking

    +

    Killary, Temporada 1 | Episódio 9

    Rachel visita Killary Fjord e conhece Simon, um cultivador de mexilhão à corda, e ajuda a apanhar algum mexilhão. Após preparar um prato à beira-mar, Rachel vai até Rossaveal para visitar uma quinta muito peculiar perto do mar.

  • 11:45

    A Sentada

    +

    Natal, Temporada 1 | Episódio 61

    A Sentada de hoje vai ser uma sentada natalícia, as ruas já estão iluminadas, os presentes embrulhados e como não poderia deixar de ser já começamos os preparativos para a tradicional ceia em família, com um toque moderno. E como Natal é sinónimo de mesa farta, tradição e boa comida, vamos começar com um sofisticado queijo brie com cebola caramelizada, nozes e arandos, para prato principal um fantástico bacalhau espiritual e para finalizar umas deliciosas rabanadas com calda de anís e papaia.

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  • 12:15

    A Sentada

    +

    Especial Cabaz de Natal, Temporada 1 | Episódio 62

    No programa de hoje vamos personalizar um pouco o Natal e não há nada mais personalizado que fazer aquilo que vamos oferecer. Por isso vamos criar com muita imaginação, amor e dedicação o nosso cabaz de Natal que vai ficar maravilhoso. Para começar esta bela prenda vamos fazer umas farripas de laranja com chocolate preto, depois vamos preparar um delicioso doce de tamarino e para finalizar umas originais bolachas natalícias. Vai ser uma prenda simples mas que não vai ficar esquecida.

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  • 12:40

    A Sentada

    +

    Última Noite do Ano, Temporada 1 | Episódio 63

    A Sentada de hoje vai ser de arromba, porque o fim de ano está a chegar e ninguém vai querer perder esta festa tão especial e vai ter direito a uma ceia cheia de boa comida e companhia. Para entrada vamos fazer uma requintada sapateira recheada, para prato principal codornizes recheadas que vão ficar no ponto! Para finalizar a nossa festa em grande vamos fazer umas mini charlottes de manga com pérolas do vinho do porto.

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  • 13:05

    A Sentada

    +

    Dia de Ano Novo: Receber Família, Temporada 1 | Episódio 64

    Na Sentade de hoje vamos abrir as portas para receber o primeiro dia do ano! Vamos entrar com o pé direito, cheios de força, sorte e com os olhos postos num ano cheio de sucesso e nada melhor que o festejar rodeados pelas pessoas que nos são mais importantes. Para começar a nossa refeição vamos fazer uns deliciosos camarões enrolados em batata, para prato principal uma saborosa perna de borrego com batata em gomo e para finalizar umas mince pies que vai ser a preferida de toda a gente.

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  • 13:30

    A Sentada

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    Bolos de Festa, Temporada 1 | Episódio 65

    O programa de hoje vai ser bem doce, porque é um dia dedica do aos bolos, e como os bolos são sempre o centro das atenções em qualquer festa, vamos fazer três para cada ocasião especial. Vamos começar por fazer um de aniversário, com baunilha e laranja, de seguida um bolo de batizado com chocolate e menta e para finalizar em grande um bolo de casamento com laranja e licor. Vai ser uma sentada deliciosa.

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  • 14:10

    Os Segredos da Tia Cátia

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    À Italiana (com Silvia Brandi), Temporada 4 | Episódio 32

    A Tia Cátia tem a sorte de ter amigos que, como ela, se divertem a cozinhar. Hoje vai ter a companhia da Sílvia Brandi, uma grande amiga italiana que vai preparar três receitas rápidas, de la mama: Alcachofras à Judaica, fritas em azeite por duas vezes! Esparguete com queijo pecorino e uma boa mistura de pimentas. E ainda um tiramissù com tudo a que tem direito. Prontos para cozinhar à italiana?

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  • 14:40

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    Super Vitamina, Temporada 4 | Episódio 33

    A vitamina C faz bem mais do que prevenir a gripe e não está só nos citrinos. Hoje a Tia Cátia presta-lhe homenagem, incluindo-a nos três pratos de uma refeição bem vitaminada. Para entrada: uma bonita salada de nabo, rabanetes e morango com balsâmico de framboesa. Segue-se cuscuz de brócolos com legumes salteados... E para sobremesa, temos laranja recheada com a sua mousse. Tome nota deste menu poderoso!

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  • 15:00

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    Doces Contrastes, Temporada 4 | Episódio 34

    Porque os contrastes enriquecem a vida, hoje a Tia Cátia traz três receitas bem docinhas em que cores e sabores se opõem e harmonizam! Vamos preparar um bolo axadrezado, com dois sabores de que todos gostam: baunilha e morango. Seguem-se queques de laranja, que escondem bombons de chocolate. E terminamos com o bolo zebra, em que as riscas se envolvem numa bonita dança a preto e branco. Venha daí provar estes doces contrastes!

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  • 15:25

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    O Tio Careca (com Nuno Graciano), Temporada 4 | Episódio 35

    O Nuno Graciano, mais conhecido por Tio Careca, vai visitar a Tia Cátia e juntos vão cozinhar com queijo, azeite e mel que ele próprio produz... Para entrada, temos queques de queijo recheados com… queijo da Serra da Estrela. Segue-se uma bela feijoada à transmontana com carne de porco, chouriço e couves. No final, há ainda um gelado de requeijão com mel e nozes. É uma delícia em três actos! Nada como cozinhar com ingredientes vindos diretamente do produtor!

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  • 15:55

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    Prontos no Congelador, Temporada 4 | Episódio 36

    A Tia Cátia não gosta de ser apanhada desprevenida, por isso tem sempre comida pronta no congelador para quando o tempo escasseia ou aparece uma visita inesperada. Hoje fará: Dois recheios apetitosos para guarnecer pãezinhos. É uma delícia super prática! Um original bolo de crepes, enrolados com frango e agrião. E ainda um belo semi-frio crocante, de natas e chocolate. Três receitas para se cozinhar hoje... e comer amanhã!

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  • 16:20

    Filipa Gomes Cozinha com Twist

    +

    Comer o Mundo, Temporada 2 | Episódio 21

    O programa de hoje é um melting pot gastronómico recheado de receitas que misturam Portugal com o resto do mundo. Primeiro umas Ameijoas Thai, depois um Strudel de bacalhau espiritual e por fim um pão de queijo doce com marmelada. A cozinha não deve ser uma prisão! Há que dar asas à criatividade, misturar as cartas e voltar a dar.

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  • 16:45

    Filipa Gomes Cozinha com Twist

    +

    Workout, Temporada 2 | Episódio 22

    Hoje em dia há imensa gente que faz do desporto um mantra! É a pensar nessas pessoas que apresentamos três receitas ideais para comer antes ou depois do treino. Começamos com umas bolas energéticas de amendoim, aveia e banana, depois tapioca caseira com 2 recheios diferentes e por fim uma torrada de batata-doce feita na torradeira. Os que não praticam desporto também vão gostar porque as receitas são todas bem deliciosas!

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  • 17:15

    Filipa Gomes Cozinha com Twist

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    Família Feliz, Temporada 2 | Episódio 23

    Hoje no Cozinha com Twist, pensámos nos jantares de família. O mais importante é agradar a gregos e troianos, sem complicar. Apresentamos receitas que certamente irão para a lista dos favoritos de muitas famílias. São elas ovos mexidos com alheira e espargos, um spaghetti de frango fricassé, e uns queques de cenoura e chocolate. Tudo simples e fácil de fazer e de gostar!

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  • 17:40

    Filipa Gomes Cozinha com Twist

    +

    Petiscos, Temporada 2 | Episódio 24

    Os portugueses são conhecidos por serem grandes amantes de petiscos! Hoje apresentamos receitas perfeitas para um dia de petiscos, para receber amigos, beber umas cervejas e meter a conversa em dia. Começamos com uns crocantinhos de queijo cheddar. Seguimos para uns calamares fritos à Andaluzia e para o fim espetadas de camarão e ananás. Não saiam daí, que o twist vai começar!

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  • 18:05

    Filipa Gomes Cozinha com Twist

    +

    Volta a Portugal, Temporada 2 | Episódio 25

    O programa de hoje é dedicado aos clássicos da gastronomia portuguesa. Apresentamos receitas tradicionais de norte a sul de Portugal, começando pela bola sovada de Mirandela, depois um cozido de grão alentejano e para finalizar uma farinha torrada de Sesimbra. Sabores bem portugueses que não devemos perder!

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  • 18:30

    Prato do Dia

    +

    Prato do Dia 2, 45, Temporada 2 | Episódio 45

    As sobras de comida escondem muitas vezes a hipótese de preparar pratos reconfortantes e cheios de sabor. Um bolo recheado das carnes frias que tem lá em casa, um empadão de arroz e sardinha com a ajuda das conservas, e uma tarte rústica com aquelas maçãs que pensava deitar fora são a prova disso mesmo.

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  • 18:55

    Prato do Dia

    +

    Prato do Dia 2, 46, Temporada 2 | Episódio 46

    A caça é um daqueles desportos que pode ter como resultado uma refeição rica e muito saborosa. Que dizer de umas codornizes fritas como entrada, de um belo coelho à Caçador para prato principal, e de um pudim de castanhas para rematar em beleza?

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  • 19:20

    Prato do Dia

    +

    Prato do Dia 2, 47, Temporada 2 | Episódio 47

    Quem disse que as refeições vegetarianas são aborrecidas e insípidas, certamente não experimentou receitas como uns bolinhos de soja com molho de maçã verde e ervas, um seitan à Portuguesa, ou um delicioso bolo de chocolate e curgete.

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  • 19:50

    Prato do Dia

    +

    Prato do Dia 2, 48, Temporada 2 | Episódio 48

    Até os desenhos animados podem ser fonte de inspiração para preparar comida deliciosa. Recordar o Popeye para confeccionar um pudim de espinafres, o guloso Garfield para fazer uma lasanha de bacalhau, ou o Homer Simpson para devorar uns donuts, são garante de diversão e muito sabor.

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  • 20:15

    Prato do Dia

    +

    Prato do Dia 2, 49, Temporada 2 | Episódio 49

    Uma noite divertida com amigas deve sempre começar por uma refeição à altura do acontecimento. E com uns canapés de sapateira e manteiga de mostarda, um tártaro de atum, salmão e ovas, e uma sumptuosa gelatina de champanhe e frutos vermelhos, o sucesso está mais que garantido.

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  • 20:40

    À Boleia da Filipa

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    Gastronomia Madeirense, Temporada 1 | Episódio 6

    A cozinha do dia é a madeirense e decidem fazer um bolo do caco para entrada, um peixe-espada frito com milho frito e para sobremesa um tipicíssimo pudim de maracujá. Seguem para mercado no museu da Universidade de Lisboa onde fazem uma malandrice e compram uns deliciosos mas difíceis de fazer bolos do caco e alteram a ementa para fazerem três tipos de manteigas para acompanhar o pão. Por pura coincidência, Filipa Gomes tinha pensado em fazer o local de cozinha ali mesmo, no jardim botânico da universidade de Lisboa.

  • 21:00

    À Boleia da Filipa

    +

    Gastronomia Setubalense, Temporada 1 | Episódio 7

    Seguem a caminho de Setúbal, onde vão cozinhar um típico choco trito frito, uns famosos salmonetes à setubalense e uma fantástica torta de Azeitão. Filipa Vacondeus diz logo para irem ao mercado do Livramento, local de eleição para coisinhas boas. Filipa Gomes combina uma surpresa ao pedir a ajuda de um grupo de pescadores para lhe levarem o peixe mais fresco à doca de pesca onde vão cozinhar.

  • 21:25

    À Boleia da Filipa

    +

    Gastronomia Algarvia, Temporada 1 | Episódio 8

    Com saudades do bom tempo lembram-se do Algarve e da sua cozinha, escolhem fazer uma sopa de conquilhas, uma cataplana de peixe e marisco e uns queijinhos de amêndoa. Para comprarem bom peixe em Lisboa, Filipa Vacondeus lembra-se logo do mercado de Alvalade. Filipa Gomes segue a caminho da ponte Vasco da Gama, mas para descanso de Filipa Vacondeus resolve parar a cozinha no parque das nações.

  • 21:50

    À Boleia da Filipa

    +

    Gastronomia Minhota, Temporada 1 | Episódio 9

    O dia é do Minho e para pratos decidem fazer um caldo verde, umas papas de sarrabulho e um pudim Abade de Priscos. Filipa Vacondeus leva-nos à mercearia do Arsenal e Filipa Gomes surpreende-nos no jardim de Belém em busca de um rancho folclórico …

  • 22:15

    À Boleia da Filipa

    +

    Gastronomia Ribatejana, Temporada 1 | Episódio 10

    A caminho do Ribatejo, Filipa Vacondeus não consegue esconder o seu nervosismo, Filipa Gomes acalma a sua companheira de viagem ao dizer que o dia é do Ribatejo. Decidem fazer uma sopa da pedra, um magusto com bacalhau e uma deliciosa tigelada. Param no bonito mercado de Vila Franca para abastecerem de ingredientes e seguem para o campo onde são surpreendidos por um grupo especial de amigos.

  • 22:40

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    Mousses e Soufflés, Temporada 3 | Episódio 25

    “Os segredos da Tia Cátia” é um programa de televisão com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida. E ao longo dos vários programas vamos ficar a conhecer a fundo cada um dos três.

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  • 23:05

    Os Segredos da Tia Cátia

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    Tartes, Temporada 3 | Episódio 26

    A Tia Cátia é fã de tortas e tortinhas, doces e salgadas. Tem sempre dezenas de receitas na manga e hoje traz três sugestões de que todos gostam: A preferida dos mais novos é a torta de pizza bolonhesa. Numa mesma receita, temos a massa de pizza, a carne à bolonhesa e a forma de uma torta. Segue-se a torta de pescada com camarões... É tão simples de preparar que se faz quase de olhos fechados. Teremos ainda tortinhas de café com cheirinho. Isso mesmo, estas pequenas delícias têm todos os ingredientes para animar o dia: o café, o chocolate e... três gotinhas de bagaço, aguardente ou licor! Para petiscar entre refeições, acompanhar uma salada rica, ou servir como sobremesa, as tortas e tortinhas de hoje são rolos de perdição.

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  • 23:30

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    Verdes: Legumes e Frutos, Temporada 3 | Episódio 27

    “Os segredos da Tia Cátia” é um programa de televisão com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida. E ao longo dos vários programas vamos ficar a conhecer a fundo cada um dos três.

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  • 23:55

    Os Segredos da Tia Cátia

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    Arroz, Temporada 3 | Episódio 28

    “Os segredos da Tia Cátia” é um programa de televisão com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida. E ao longo dos vários programas vamos ficar a conhecer a fundo cada um dos três.

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  • 00:20

    Os Segredos da Tia Cátia

    +

    Recheados, Temporada 3 | Episódio 29

    “Os segredos da Tia Cátia” é um programa de televisão com três protagonistas: a sempre simpática e acolhedora Tia Cátia, a sua casa e, especialmente, a comida. E ao longo dos vários programas vamos ficar a conhecer a fundo cada um dos três.

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  • 00:50

    A Sentada

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    Visitas especiais, Temporada 2 | Episódio 1

    Sandra Nobre cozinha Tartelettes de tomate e pesto, Peito de Pato à Nafarros e Mousse de chocolate em casca de laranja.

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  • 01:10

    A Sentada

    +

    A receita da minha vida, Temporada 2 | Episódio 2

    Sandra Nobre cozinha Cocktail de salmão e manga com mousse deabacate, Lake palace curry e Mousse de limão.

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  • 01:35

    A Sentada

    +

    A receita da Thara, Temporada 2 | Episódio 3

    Sandra Nobre cozinha Sopa de milho, Teryaki de salmão e Pêras prodígio.

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  • 01:55

    A Sentada

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    Sabores da Grécia, Temporada 2 | Episódio 4

    Sandra Nobre cozinha Spanikopita, Beef stifado e Baklava.

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  • 02:25

    A Sentada

    +

    Especial Pâtisserie, Temporada 2 | Episódio 5

    Sandra Nobre cozinha Tarte au Citron, Charlotte au Chocolat e Gallete des Rois.

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  • 02:55

    Prato do Dia

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    Prato do Dia 2, 25, Temporada 2 | Episódio 25

    Viver sozinho não significa desleixo na cozinha…Preparar uns cogumelos Portobello com ovo de codorniz, uns hambúrgueres com parmesão e cebola caramelizada, e por fim uma mousse de tangerina, é rápido e garantia de uma refeição de fazer inveja.

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  • 03:20

    Prato do Dia

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    Prato do Dia 2, 23, Temporada 2 | Episódio 23

    As flores tornam tudo mais especial…até a culinária. As cores e os aromas de uma salada com frutas e flores, a delicadeza de umas codornizes com pétalas de rosas, e o sabor de um bolo de limão com a crocância das sementes de papoila, trazem à sua mesa uma beleza renovada.

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  • 03:45

    Prato do Dia

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    Dar um descanso ao corpo, Temporada 4 | Episódio 8

    Neste programa a ideia será ajudar o organismo a desintoxicar. Mas sem passar fome, porque isso nunca é uma opção. Criámos três sugestões com bastante substância e muito saudáveis. Iniciamos com um batido verde ótimo para começar o dia. Depois uma salada de frango e quinoa, para o almoço ou jantar, e ainda um pudim de manga, côco e sementes de chia para comer a qualquer hora do dia.

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  • 04:10

    Prato do Dia

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    Especial Carnaval, Temporada 4 | Episódio 11

    Parece que a Carmen Miranda irá descer na Filipa, e tudo isto porque é carnaval e ninguém leva a mal. Este programa terá exclusivamente receitas Brasileiras. Inicia- se com pão de queijo, depois uma moqueca da bahia e por último uns beijinhos.

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  • 04:30

    Anthony Bourdain: Viagem Ao Desconhecido

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    Lagos, Temporada 10 | Episódio 3

    Já considerada no passado como a cidade mais perigosa do mundo, Lagos é, de diversas formas, o epicentro da África moderna. A força desta cidade é penetrante e quase doentia de tão positiva, um espírito de "querer e conseguir" realmente entranhado. A ingenuidade do povo nigeriano é o foco das viagens de Bourdain enquanto explora a sua gastronomia, música e diversidade cultural rica. Entre as opções gastronómicas estão pratos de peixe fresco, sopas picantes, muita carne de vaca e inhame. Bourdain também passa tempo com Femi, Seun e Yeni Kuti, os filhos de Fela Kuti, uma família que está no centro da vida criativa, política e cultural de Lagos.

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  • 05:10

    Anthony Bourdain: Viagem Ao Desconhecido

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    Pittsburgh, Temporada 10 | Episódio 4

    Bourdain mergulha num cenário gastronómico com dois lados: em parte, a icónica cidade siderúrgica definida pela comida de conforto da classe operária e trabalhadora - bife e batatas, salsichas e sauerkraut; por outro lado, a cidade gastronómica em crescimento devido à nova indústria de alta tecnologia. Bourdain explora os dois lados, nem sempre bem demarcados, ao sentar-se com wrestlers profissionais, um ativista dos direitos humanos e o escritor natural de Pittsburgh, Stewart O'Nan. Os chefs pioneiros da vida gastronómica em crescimento da cidade, Sonja Finn e Justin Severino, organizam uma refeição de porco no espeto. E o chef Kevin Suousa serve costeletas de vaca criada a erva no seu novo restaurante, Superior Motors.

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  • 05:55

    Papa-Quilómetros

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    Ilha do Farol/ Olhão- “Há uma luz que nunca se apaga”, Temporada 1 | Episódio 13

    O chefe vai às compras no seu mercado favorito, em Olhão. Segue de barco para a Ilha do Farol. No bar do Tiago faz ovas de choco para o pequeno-almoço e, a seguir, vai visitarum viveiro de bivalves. Para o almoço prepara, no Maramais, tártaro de sarrajão e filetes de atum com molho de soja. Tudo para comer com os amigos da Ilha do Caril, como Ljubo lhe chama. Mais uma viagem de barco, desta vez para ir até à Ilha Deserta, onde conhece o único habitante, mestre Alves: pescador, cozinheiro e inventor de engenhocas. Regressa ao Maramais para confeccionar o jantar, uma cataplana de peixe e marisco, que oferece ao Pedro, o rastafári residente da Ilha. Termina lá em cima, onde a luz nunca se apaga.