Sinopse
Simon Toohey apresenta uma incrível seleção de receitas frescas e deliciosas na sua própria cozinha, acompanhadas de imagens deslumbrantes de locais de produção de alimentos frescos na Austrália.
24kitchen
O Sabor das Coisas Simples
Episódios
Temporada 2
1
Episode 1
+Simon prepara o seu caril de abóbora para um jantar durante a semana, um bolo de arroz com acabamento crocante e uma comida rápida com um toque especial.
2
Episode 2
+Simon cria um cannelloni sem massa, uma couve frita ao estilo do Sri Lanka e uma sanduíche de tofu à japonesa.
3
Episode 3
+Simon prepara hambúrgueres de beringela com textura rústica e partilha dicas secretas para fazer fritos melhorados.
4
Episode 4
+Simon visita o talho vegan Kynd, em Ascot Vale, o primeiro do género em Melbourne, e cria um prato saudável do Médio Oriente antes de demonstrar três formas de preparar edamame.
5
Episode 5
+Simon transforma o alho-francês, dá um toque especial a um acompanhamento de bimi e faz uma tarte de manteiga de amendoim.
6
Episode 6
+Simon Toohey usa a criatividade na cozinha com uma caçarola de tomate assado e mostra alguns truques para preparar batatas assadas inteiras.
7
Episode 7
+Simon Toohey prepara a massa com cebolinho à moda da sua mãe, mas adiciona uma surpresa vinda diretamente da horta. Dá-nos ainda algumas dicas sobre como fazer uma refeição totalmente baseada em ervas.
8
Episode 8
+Simon Toohey revela quais os melhores vegetais para um ramen japonês, como fazer um chucrute saboroso e como aproveitar ao máximo vegetais já envelhecidos.
9
Episode 9
+Simon prepara um dip perfeito para legumes crus, visita uma quinta e faz croquetes de grão-de-bico.
10
Episode 10
+Simon prepara um prato com abóbora e romãs, convida um amigo para a cozinha e prepara um favorito da família.
11
Episode 11
+Simon faz algo especial com espargos e prepara uns hambúrgueres rápidos; Nadia prepara um bolo de limão com azeite.
12
Episode 12
+Simon mostra, passo a passo, como fazer kebabs de cogumelos, koftas vegetarianas e sushi.
13
Episode 13
+Simon aprende mais sobre como os alimentos autóctones podem ter um grande impacto, partilha uma receita com couve-flor e tomate e experimenta um pequeno-almoço doce.
14
Episode 14
+Simon partilha as receitas de estufado de feijão manteiga com arroz de açafrão, pizza de couve-flor tandoori e uma sobremesa de camadas de kombucha e frutos vermelhos.
15
Episode 15
+Simon prepara um prato rápido e simples com tofu, uma sobremesa fácil e ajuda um convidado a fazer uma moussaka vegan.
16
Episode 16
+Simon eleva o tofu a outro nível com um prato de inspiração indiana e também cozinha alface; um convidado prepara um pão rústico australiano com espinafre da Nova Zelândia.
17
Episode 17
+Simon prepara donuts de morango com creme e um calzone de cogumelos e queijo; Blayne Bertoncello partilha a sua receita de rabanete salteado com molho de casca de maçã.
18
Episode 18
+Simon prepara compota de malagueta e dip de feijão branco, macarrão gratinado com couve-flor e queijo e uma salada de batata com especiarias.
19
Episode 19
+Simon Toohey prepara um wellington de abóbora assada, experimenta pão de fruta e recebe a antiga concorrente do MasterChef, Monica Mignone, para fazer rocky road.
20
Episode 20
+Alimentos tradicionais da Austrália que podem ser incorporados no pequeno-almoço; um fondue italiano de queijo à base de plantas; um estufado de batata e feijão.
21
Episódio 21
+Simon prova o sabor único das frutas tropicais de Queensland, cria uma combinação de cogumelos e grão-de-bico e experimenta abóbora assada sem desperdício.
22
Episódio 22
+Simon prepara muhammara, papaia caramelizada com granola e iogurte de coco, cacio e pepe e um molho fumado de beringela.
23
Episódio 23
+Simon revela como fazer ful e prepara um gnocchi simples de batata-doce, ideal para toda a família, seguido de uma salada tropical; Afik Gal faz o seu delicado perfume de morango.
24
Episódio 24
+Simon faz uma sopa de cherovia e funcho assados, uma salada de arroz tufado também conhecida como muri makha e um bolo de frutos vermelhos para comer à mão.
25
Episódio 25
+Simon viaja até ao Norte Tropical de Queensland, onde se entusiasma na Skybury Plantation e faz um hambúrguer com pele de banana desfiada; Depois, faz um tagine marroquino, mas sem usar uma tagine.
26
Episódio 26
+Tofu masala fumado; beringela estufada em caldo perpétuo de chá; lentilhas libanesas com limão; rolo de frangipane.
27
Episódio 27
+Simon faz um caril de couve-flor e açafrão, um chili fumado num só tacho, barras de crumble de frutos vermelhos e cogumelos cremosos em tostas.
28
Episódio 28
+Simon dá dicas para tirar o melhor partido dos brócolos e dos espinafres juntos; a pizza de sobremesa de Michael sabe tão bem quanto a de um restaurante.
29
Episódio 29
+Simon faz gnocchi recheado de batata com queijo vegetal, que pode ser servido ao almoço ou ao jantar e uma tarte de limão dupla.
30
Episódio 30
+A melhor forma de obter a dose diária de vegetais com bolinhos de batata picantes; ravioli recheados de ricotta; receita caseira de churros.