Sinopse
Junte-se à Chef Asma Khan no seu novo programa, numa viagem pelo vibrante mundo da culinária indiana.

Junte-se à Chef Asma Khan no seu novo programa, numa viagem pelo vibrante mundo da culinária indiana.
A chef Asma Khan revela as receitas secretas e a história dos pratos mais populares do seu conceituado restaurante indiano, Darjeeling Express.
A chef Asma Khan explora os sabores intemporais dos clássicos indianos, desde um delicioso Daal e Jhal Farezi, ao picante Aloo Gobi Mattar e ao histórico First-Class Railway Curry.
As receitas da chef Asma Khan são inspiradas na Chinatown de Calcutá. No menu, há frango, bife com malagueta e puré picante, e camarões Tangra de fazer crescer água na boca.
A chef Asma Khan mostra toda a beleza das sobremesas indianas, com o perfumado kheer, um pudim de pão com especiarias, uma sobremesa de chocolate e sonhos de banana.
Os pratos de arroz e pão são bastante populares, sobretudo o aloo paratha. Asma Khan prepara biryani de camarão, rotis da amizade para partilhar e um doce em calda.
A chef Asma Khan celebra as ervas e as marinadas. No menu: frango methi com feno-grego, uma versão assada hariyali e uns camarões com tamarindo irresistíveis.
A chef Asma Khan prepara hambúrgueres de kabab com especiarias, pakoras crocantes de monção, koftas saborosos e umas toasties de queijo e malagueta de fazer crescer água na boca, todos eles petiscos verdadeiramente sumptuosos.
A chef Asma Khan volta a partilhar as receitas secretas e a história dos pratos mais populares do seu conceituado restaurante indiano, Darjeeling Express.
A chef Asma Khan celebra o encanto da comida de rua, com momos de frango, bolinhos de batata e milho-doce, kabab jali de borrego e espetadas de paneer.
Asma adora cozinhar pratos com influências bengalis. No menu estão o prawn malaikari da mãe, um caril de omelete, um rico caril de peixe e uma sobremesa de coco.