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O que é o Food Revolution Day?

Os truques e habilidades culinárias eram passadas de geração em geração, mas agora poucas são as pessoas que têm as bases da cozinha e a educação alimentar não é impulsionada nas escolas ou nas políticas da saúde e bem-estar implementadas.

Precisamos de voltar ao básico: cozinhar e comer bem, fresco e com produtos locais; partilhar conhecimentos sobre os alimentos e como cozinhá-los; juntar forças entre as comunidades e conseguir envolver o maior número de pessoas. Isto pode ser conseguido através do simples ato de provar um novo ingrediente, partilhar e saborear comida caseira ou juntar-se ao evento Food Revolution Day.

O Food Revolution Day pretende impactar mais pessoas em todo o mundo, inspirar as mesmas a cozinhar em casa e a desfrutar da boa comida.

No ano de 2012 o Food Revolution Day juntou cerca de 1000 eventos que tiveram lugar em 664 cidades em 62 países. Desde Jeddah a Santiago, São Francisco, Hong Kong, Budapeste e Nairobi, as pessoas uniram-se para ajudar a lançar algo muito especial.

Este ano, nomes conceituados de todos os campos artísticos estão a apoiar o Food Revolution Day, entre eles, Hugh Jackman, Gwyneth Paltrow, Elizabeth Olsen, Alyssa Milano, Michael Pollan, Cat Deeley, Ronan Keating, a nossa mais nova Rachel Khoo, One Direction, Emma Button, Adrian Gernier, e muitos mais. Para mais caras conhecidas veja um dos vídeos criados para o evento:

Em Portugal também já são vários os embaixadores do Food Revolution Day que estão a planear algumas ações de sensibilização culinárias nas escolas.

  • Sofia Farrajota vai estar na Escola Francisco Arruda em Lisboa, espaço onde também vai estar presente o 24Kitchen para captação de imagens da ação.

  • Nas ilhas, o Food Revolution Day é representado pelas embaixadoras Cláudia Vasconcelos, vai marcar presença numa escola da Madeira 
  • Filipa Silva que estará numa escola dos Açores. Ambas foram também convidadas a partilhar a experiência com o 24Kitchen através de imagens e testemunhos dos alunos e professores que, posteriormente, serão partilhados no site e na página de Facebook do canal.
  • O outro embaixador é Bruno Costa, da empresa Iguarias de Excelência responsável pela comercialização dos produtos de Jamie Oliver em Portugal.


O que é o Food Revolution Day?
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