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O MAPA DAS RECEITAS DE JAMES MARTIN

 ESTREIA: Sexta-feira, dia 23 de maio, às 21h00 (episódio duplo)

Emissão: Sextas-feiras, às 21h00 (episódio duplo)

O chef inglês James Martin leva os espectadores numa viagem exploratória para mostrar como as bonitas e únicas paisagens das ilhas britânicas produzem os mais distintos e deliciosos ingredientes regionais. No dia 23 de maio, o 24Kitchen estreia, em episódio duplo, o programa de culinária ‘O Mapa de Receitas de James Martin’, uma viagem gastronómica de fazer crescer água na boca.

Nos dez episódios que compõem a série, James visita: South East para descobrir como é que as cerejas são tão doces; South Wales, onde o cordeiro é bastante apreciado pelos foodies; Gloucester e Cotswolds onde celebra as maravilhas do salmão do Rio Severn; East Scotland onde as framboesas são uma classe à parte de todos os outros ingredientes; Nothern Ireland, local em que o bife Dexter tem um sabor único e inesquecível; South Coast, onde James descobre trufas nas florestas de Hampshire e tomates da ilha de Wight; West Country, lugar em que o leite é muito cremoso; West Scotland, o ambiente perfeito para o lagostim; Lincolnshire e Flatlands, onde as planícies são famosas pela sua carme de porco de primeira qualidade e pelas suas ervilhas perfeitas; e Yorkshire, onde James investiga factores ambientais que provocaram a criação do triângulo ruibarbo.

Em ‘O Mapa de Receitas de James Martin’, o chef desvenda como é que as condições regionais dos locais que visita afetam o sabor da produção local, ao mesmo tempo que prepara com os ingredientes característicos de cada uma das regiões simples e fantásticas receitas. 



O MAPA DAS RECEITAS DE JAMES MARTIN
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