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Mito Vs Verdade: “Os alimentos integrais não engordam.”

Resposta: Mito!

Fazer uma alimentação onde se opta por produtos integrais fornece um maior aporte de fibras, e uma absorção mais lenta dos hidratos de carbono pois não provoca um pico dos valores de insulina.

No entanto, quando falamos em calorias a diferença de um alimento integral para um mais refinado não é significativa.

Os alimentos integrais são alimentos mais saudáveis pois o seu teor de fibramelhora o trânsito intestinal, reduz a glicemia e os valores de colesterol no sangue.

A escolha de alimentos integrais deve ser feita pelos seu benefícios para a saúde e não com o intuito de emagrecer.

CC


Mito Vs Verdade: “Os alimentos integrais não engordam.”