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MITO VS VERDADE: “Não se deve beber água à refeição”.

MITO VS VERDADE: “Não se deve beber água à refeição”.

Resposta: Mito!


Pode beber água à refeição. A água à refeição aumenta a saciedade pois aumenta o volume do estômago, sendo até uma vantagem para quem quer perder peso, uma vez que permite reduzir o consumo de alimentos, e portanto diminuir a ingestão calórica.

Muita vezes se ouve que a água deve ser ingerida fora da refeição porque dificulta a digestão. O que acontece é que temos “bombas de protões” no nosso estômago que são responsáveis por mantê-­‐lo ácido, para que os sucos digestivos e as enzimas possam digerir corretamente os alimentos.

Se consumir água, esta pode baixar o pH do estômago, o que obriga as “bombas de protões” a fabricarem mais ácido no estômago para o manter num pH óptimo. Se não houver nenhum problema de saúde a nível do estômago, a digestão não será comprometida pela ingestão de água.

CC


MITO VS VERDADE: “Não se deve beber água à refeição”.