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MITO VS VERDADE: “Beber café faz bem à saúde”

MITO VS VERDADE: “Beber café faz bem à saúde”

Resposta: Verdade!

O café constitui um dos componentes da alimentação mais ingeridos no mundo inteiro, sendo o seu conteúdo em cafeína a sua principal característica.

A cafeína pertence ao grupo das metilxantinas, mas o café é uma complexa mistura de milhares de componentes químicos, incluindo os hidratos de carbono, compostos nitrogenados, lípidos, minerais, vitaminas, alcalóides e compostos fenólicos.

Segundo alguns estudos o consumo em média de 3 a 4 cafés por dia (300-­‐400 mg/dia de cafeína) pode trazer os seguintes benefícios:
• Estimula a concentração, memória e aprendizagem
• Proporciona efeitos antidepressivos
• Ajuda a prevenir a demência, como por exemplo o Alzheimer
• Efeito protetor na incidência de diabetes mellitus tipo 2, com diminuição de 28% do risco devido à presença de antioxidantes
• Reduz o colesterol
• Auxilia em processos de emagrecimento e na prevenção de alguns tipos de cancro como o de cólon e reto.
• Ajuda a prevenir doenças hepáticas, como a cirrose e carcinoma hepatocelular • Não existem provas de boa qualidade que relacionem o café ao cancro ou a um aumento do risco cardiovascular.

No entanto, algumas pessoas podem apresentar sensibilidade ao café devido ao aumento da homocisteína plasmática e subidas da tensão arterial, com arritmias cardíacas. Sendo necessário para essas pessoas a diminuição do seu consumo.

CC


MITO VS VERDADE: “Beber café faz bem à saúde”