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Holmes Place – A água e o ar engordam?

Certamente que já ouviu o desabafo: “até o ar e a água me engordam…” Será que esta afirmação tem fundamento? A resposta é não. Nem a água nem o ar engordam pois não se forma gordura a partir deles.

Para que ocorra um aumento de peso, o balanço energético total tem de ser positivo, ou seja, precisamos de consumir mais calorias do que aquelas que gastamos.

As calorias provêm de três macronutrientes: glícidos (conhecidos como hidratos de carbono), proteínas e lípidos. Ora, nem o ar nem a água contêm nenhum destes elementos.

Segundo a tabela de composição dos alimentos do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA),  a água contém zero calorias, pelo que não interfere na gestão do peso, ao nível da massa gorda, independentemente da altura em que é consumida. No entanto, o ideal é beber água ao longo do dia e de forma fraccionada -  a sua absorção é mais rápida se tomada isoladamente do que com alimentos.

Contudo, isto não significa que seja contraindicada às refeições. Ingerir água às refeições em quantidades moderadas (aproximadamente um copo) poderá trazer-lhe benefícios na digestão, humedecendo o bolo alimentar e facilitando a sua passagem ao longo do trato gastrointestinal. Por outro lado, beber grandes quantidades de água (aproximadamente 300ml ou mais) juntamente com os alimentos poderá provocar dilatação gástrica e sensação de inchaço, uma vez que o volume total formado pela mistura destes é maior.

Por último, recomenda-se que preste atenção à ingestão de águas aromatizadas, disponíveis nos mais variados sabores. Estas são consideradas bebidas refrigerantes, apesar de estarem na mesma secção das águas, no supermercado. A nível energético, podem conter 2 a 19 calorias por cada 100ml, dependendo das marcas. Nos rótulos verifique sempre os ingredientes e o teor de açúcares.

Se pretende perder peso de forma saudável aconselhe-se com um dietista ou nutricionista


Joana André

Holmes Place Parque das Nações



Holmes Place – A água e o ar engordam?
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