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Estreia de ‘Anthony Bourdain: Viagem ao Desconhecido’

ESTREIA: Sexta-feira, dia 18 de julho, às 21h00

Emissão: Sextas-feiras, às 21h00

Anthony Bourdain: Viagem ao Desconhecido’ acompanha Anthony Bourdain à volta do mundo enquanto revela áreas menos conhecidas do planeta e celebra as diversas culturas, explorando a comida e os rituais de refeição.

Anthony Bourdain, o aclamado chef, autor de best sellers e vencedor de um Emmy para apresentador de televisão, é um desbravador e um franco comentador que nos transmite um conhecimento profundo sobre os vários pratos, eventos e culturas de todo o mundo. Nesta nova série, Anthony Bourdain viaja para locais que não são atrações turísticas e geralmente são desconhecidos do público em geral.

Nesta primeira temporada, Anthony viaja para:

            - Myanmar

            Com o ligeiro alívio do controlo por parte do governo de Myanmar, Bourdain finalmente pode explorar uma das mais lendárias e famosas áreas da Ásia.

            - Los Angeles

            Bourdain viaja para Los Angeles, mas não como estamos habituados. Não se vêem as letras de Hollywood nem Beverly Hills. Em vez disso, ele começa numa área de três quilómetros quadrados da cidade conhecida como Koreatown, onde encontra uma comunidade muito coesa e ainda marcada pelos motins de Rodney King, em 1992.

- Colômbia

            A face pública da Colômbia mudou imenso nos últimos dez anos e continua ainda hoje a mudar, e para melhor. Bourdain explorará várias regiões do país, desde as montanhas até à Costa Caribenha, e até mesmo ao interior onde se cultiva a folha da coca, anteriormente controlada por cartéis de droga.

            - Canadá

            Bourdain viaja até às áreas remotas, dentro da província do Quebec, onde experiencia vários exemplos de iguarias locais, experimenta pesca no gelo e caça ao castor e conversa com dois dos mais extrovertidos e brilhantes chefs no Canada, Jose Beef's Dave McMillan e Fred Morin.

            - Marrocos

            Bourdain explora a “Interzona”, onde artistas como Burroughs, Bowles e os Rolling Stones procuraram refúgio das proibições morais do oeste e abraçaram as possibilidades dos grandes espaços abertos. Será que a atitude do “vale tudo” ainda existe?

            - Líbia

            Hip-hop líbio, restaurantes italianos, alianças tribais e incertezas no pós-guerra. Bourdain descobre o país através de histórias pessoais, comida e música de rappers anti-Qaddafi expatriados que voltaram para lutar.

            - Perú

            Bourdain e o seu amigo, o mundialmente aclamado chef Eric Ripert, exploram os recantos longínquos dos Andes à procura de uma variedade rara de cacau selvagem que é dito ser o melhor do mundo. Eles vão desde a Lima moderna até ao Perú pré-colombiano.

            - Congo

            Bourdain visita o Congo, o cenário de um dos seus livros favoritos: ‘O Coração das Trevas’, de Joseph Conrad, e a base para um dos seus filmes favoritos: ‘Apocalypse Now’.



Estreia de ‘Anthony Bourdain: Viagem ao Desconhecido’
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