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ESTREIA ‘COAST TO COAST’

Nesta série composta por cinco episódios, Valentine Warner, amante da gastronomia e pescador acérrimo, percorre o Oceano Atlântico até ao Mar do Norte com a missão de apanhar os peixes mais frescos e mais saborosos.

Em seguida, leva-nos ao seu mundo de comida saudável e deliciosa mostrando-nos como criar refeições fáceis de preparar com os seus peixes preferidos.

Desde que recebeu a sua primeira cana de pesca, de ter pescado o seu primeiro salmão escocês e de ser apanhado a pescar num viveiro de trutas local, Val tornou-se fã incondicional da pesca.

O que motiva a obsessão de Val pela pesca é cozinhar o que apanha – não há nada de que goste mais do que deliciar-se com uma bela refeição, fruto do seu trabalho. Desde camarões em conserva a pratos mais complexos como Truite au Bleu (que envolve cozinhar o peixe de forma a que sua pele fique azul), Val partilha o seu próprio entusiasmo e amor pelo peixe e incentiva-nos a cozinhar e comer este magnifico alimento tão saboroso e saudável.

Nesta jornada, Val encontra-se com os fãs de pesca mais dedicados e cheios de carácter. Val pesca, conversa e cozinha com peritos em pesca, guias e comandantes para ficar a saber o que os faz pensar que o seu peixe local seja tão especial.

Em cada episódio, Val transforma o seu peixe local preferido em refeições fabulosas. Cozinhando no local, Val mostra-nos as técnicas simples que precisamos de saber para tirar o maior partido – como cortar filetes de um salmão ou como abrir uma ostra. 

Repleta da paixão de Val pelo seu ingrediente preferido e de receitas deliciosas e fáceis de acompanhar, a série Valentine Warner ‘Coast to Coast’ vai fazer com que peguemos nas panelas – e quem sabe nas canas de pesca – e passemos a olhar para o peixe de forma diferente.


Título Original: ‘Coast to Coast’
Cozinheiro: Valentine Warner   
Episódios: 5 episódios de aproximadamente 60 minutos

ESTREIA: Segunda-feira, dia 02 de julho, às 23h00
Emissão: De segunda-feira a sexta-feira, às 23h00



ESTREIA ‘COAST TO COAST’
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