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ESTREIA 'A COZINHA SIMPLES DE JAMIE OLIVER'

Para Jamie este é, sem dúvida, o mais importante projeto em que trabalhou e trabalha.

A obesidade tornou-se numa epidemia global que ameaça quase todas as nações. Como preparamos a nossa comida e o tipo de alimentos que comemos mudou muito nestes últimos 50 anos.

Gerações não têm passado as habilidades e segredos de cozinha da mesma maneira que se fazia no passado, o que pode ser a principal razão de a maioria das pessoas recorrer a takeaways ou à fast food como uma opção mais fácil e rápida de ter uma refeição. Jamie acredita que absolutamente crucial fazer com as pessoas fiquem entusiasmadas com o cozinhar boa comida mais uma vez e passarem os seus conhecimentos aos amigos e família.

A Cozinha Simples de Jamie’ começou em Rotherham em 2008. Julie Critchelow tornou-se numa figura de oposição à sua campanha sobre as cantinas escolares, então ele quis voltar a encontrar esta senhora para descobrir o porquê de ter vindo a passar fasf food pelos portões das escolas.

Quando finalmente se encontram, Jamie descobre que Julie está ansiosa por o ajudar a passar a mensagem do cozinhar a partir do zero e da boa alimentação. É então que juntam um pequeno grupo de recrutas para os ajudarem a preparar dez simples refeições que terão de passar a mais duas pessoas como favor em cadeia. A ideia era pôr toda a cidade a cozinhar bem e lançar uma campanha a nível nacional.

Alguns dos recrutas eram os maiores fãs de fast food, o que tornou o desafio bem mais difícil. Pelo caminho conseguiram financiamento para fundar um Centro Ministry of Food em Rotherham para que conseguissem ensinar mais pessoas a cozinhar bem. Desde aí as coisas arrancaram rapidamente com vários centros a abrirem por todo o país sendo que a mesma iniciativa foi lançada também na Austrália onde o primeiro centro abriu em abril de 2011.


Título Original:
‘Jamie’s Ministry of Food’
Chef: Jamie Oliver
Episódios: 4 episódios de aproximadamente 50 minutos

ESTREIA: Terça-feira, dia 05 de junho, às 19h00
Emissão: Segundas-feiras a sextas-feiras, às 19h00
Repetição: Segundas-feiras a sextas-feiras, às 13h20 e 23h50.
 



ESTREIA 'A COZINHA SIMPLES DE JAMIE OLIVER'
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