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ESTREIA 5.ª TEMPORADA DE ‘ANTHONY BOURDAIN: VIAGEM AO DESCONHECIDO’

ESTREIA: Sexta-feira, dia 11 de setembro, às 21h00

Emissão: Sextas-feiras, às 21h00

Junte-se ao mundialmente conhecido chef, autor de bestsellers e vencedor de diversos Emmy Awards Anthony Bourdain enquanto ele viaja por todo o mundo para desvendar destinos pouco explorados e culturas distintas.

Anthony Bourdain viaja pelo mundo para revelar sítios recônditos e explorar culturas e gastronomias.O programa já venceu três Emmy Awards e conquistou 11 nomeações pelo guião, banda sonora, edição e cinematografia.

Coreia

Tecnologia avançada é usada para contar a história da viagem de regresso de Bourdain à Coreia do Sul após uma ausência de 10 anos. Ele experiencia as várias camadas da hiper moderna Seul, que está determinada a tornar-se no primeiro exportador do mundo em matéria de cultura popular. As opções gastronómicas incluem frango frito à coreana, um guisado coreano, budae jjigae, com Spam, feijões enlatados, salsichas, massas ramen e Kimchi.

Miami

Bourdain visita o muito apreciado Club Deuce bar, o mercado em "Little Haiti" para sopa de carne de vaca, as Ilhas Canárias com a chef Michelle Bernstein para uma abordagem diferente às sanduíches cubanas e explora o "The Miami Sound" com Questlove e Willie Clark (fundador, Deep City Records).

Escócia

Bourdain visita uma das suas cidades favoritas na Europa, Glasgow. Faz uma primeira paragem no bar Old College para uma cerveja, aprende técnicas de defesa com uma faca com o instrutor Mark Davies e testa a sua resistência física ao perseguir veados vermelhos com o escritor A.A Gill nas terras altas. Pelo caminho aprecia algumas surpresas gastronómicas escocesas, incluindo haggis bem frito, galo assado com migas e veado fresco.

Madagáscar

Com o aclamado realizador Darren Aronofsky como seu companheiro de viagem, Bourdain explora a ilha na costa sudeste de África. Iniciando a viagem na caótica e movimentada cidade de Tana, entram em contacto com a cozinha da lendária chef de Madagáscar, Mariette Andrianjaka.

Nova Jérsia

Budapeste

Havai

Beirute



ESTREIA 5.ª TEMPORADA DE ‘ANTHONY BOURDAIN: VIAGEM AO DESCONHECIDO’
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