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Encontrado o mais antigo livro de receitas medieval da Europa

De acordo com uma nova pesquisa realizada, foi encontrado um manuscrito que contém as mais antigas receitas medievais da Europa.

As receitas, tanto de comida como de loções medicinais, estão escritas em latim e foram “escondidas” no ano de 1140 na Durham Cathedral.

Muitas das receitas lá encontradas eram saudáveis e pareciam ter como principal objetivo melhorar a saúde das pessoas ou curar certas “aflições”.

No entanto, de acordo com especialistas, estas receitas poderiam ser utilizadas e replicadas sem problema no menu de um restaurante moderno.


Encontrado o mais antigo livro de receitas medieval da Europa
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