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Adoçante ou açúcar?

Numa altura em que há uma maior preocupação com as calorias ingeridas, será que devemos optar pelas versões light dos produtos ou também estas tem efeitos nefastos no nosso organismo?

O nutricionista Pedro Carvalho escreveu para o site Lifestyle do Público onde expôs os prós e contras da substituição dos açúcares pelos edulcorantes.

Veja aqui as conclusões e saiba quais as vantagens e desvantagens da presença de edulcorantes na alimentação.



Adoçante ou açúcar?
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