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24Kitchen volta a celebrar o Food Revolution Day de Jamie Oliver

ESPECIAL de Programação: Sexta-feira, dia 16 de maio, a partir das 12h30

Está na altura de entrar em acção! Precisamos que todas as crianças entendam de onde vem a comida, como cozinhá-la e como é que esta afecta o nosso corpo. Esta acção está preparada para dar aos mais novos o conhecimento que necessitam para fazerem melhores escolhas alimentares nas suas vidas.

Cozinhar é, sem sombra de dúvida, uma das capacidades mais importantes que uma pessoa pode aprender e partilhar. Uma vez que cada pessoa tenha conhecimentos culinários está preparada para a vida!

Jamie Oliver

A 16 de maio celebra-se o dia do Food Revolution Day, uma ação global para que pessoas em todo o mundo se juntem para se reconciliarem com a boa comida e a alimentação saudável, com o ato de cozinhar em casa e o impacto que esta atitude tem na saúde e felicidade de todos. Esta é uma campanha conjunta iniciada por Jamie Oliver e que já corre o mundo há vários anos e que, mais uma vez, está no 24Kitchen.

O que é o Food Revolution Day?

As habilidades culinárias eram passadas de geração em geração mas, agora poucas, são as pessoas que têm as bases da cozinha e a educação alimentar não é impulsionada nas escolas ou nas políticas da saúde e bem-estar. Precisamos de voltar ao básico: cozinhar e comer bem, fresco e com produtos locais; partilhar conhecimentos sobre os alimentos e como cozinhá-los; juntar forças entre as comunidades e conseguir envolver o maior número de pessoas. Isto pode ser conseguido através do simples ato de provar um novo ingrediente, partilhar e saborear comida caseira ou juntar-se ao evento Food Revolution Day.

O Food Revolution Day pretende celebrar a importância de cozinhar boa comida, do zero, e alertar para o impacto da comida saudável na nossa saúde e felicidade. Jamie Oliver acredita que todas as pessoas devem saber cozinhar bons alimentos e, por isso, começa este ensinamento com os mais novos, ajudando e explicando às crianças como cozinhar e comer saudável pode ser bastante divertido. O Food Revolution Dayé uma campanha da Jamie Oliver Food Foundation no Reino Unido e Estados Unidos e da The Good Foundation na Austrália. Até à data, 74 países já aderiram ao Food Revolution Day que já conta com mais de 900 embaixadores em todo o mundo, inclusive Portugal.

Este dia especial dedicado à alimentação saudável é aberto a toda a gente que queira participar, quer seja uma pessoa individual, uma escola ou uma organização. Em todo o mundo, são organizadas muitas actividades pelos apoiantes e embaixadores deste movimento. Estas atividades pretendem passar os conhecimentos necessários para uma boa e saudável alimentação diária, sem retirar o sabor aos alimentos.

Porquê haver um Food Revolution Day? Porque, aprender sobre comida e como cozinhá-la a partir do zero é uma das mais valiosas capacidades que uma criança (ou qualquer outra pessoa) pode ter. Este conhecimento culinário costumava-se passar de geração em geração mas, nos dias de hoje, com o crescimento massivo de comida de conveniência pouco saudável, milhões de pessoas não sentem a confiança suficiente para desempenhar nem as capacidades mais básicas da cozinha. Ao educar as crianças do agora sobre a boa alimentação de uma maneira divertida e envolvente, o Food Revolution Day dá-lhes as ferramentas necessárias para viverem uma vida mais saudável e feliz.

Especial de Programação – Dia 16 de maio

Para celebrar o Food Revolution Day o 24Kitchen preparou uma programação especial para o dia 16 de maio com maratonas dos programas de Jamie Oliver, ‘Poupe com Jamie’ e ‘Jamie Oliver: Food Fight Club’ e com um episódio especial do ‘Prato do Dia’ com Filipa Gomes e Nuno Queiroz Ribeiro, como convidado especial.

Este dia especial começa às 12h30, com a emissão de quatro episódios de ‘Poupe com Jamie’ – ‘Beef’, ‘Pork’, ‘Salmon’ e ‘Chicken’ – e, logo de seguida, a estreia da segunda temporada da série culinária ‘Jamie Oliver: Food Fight Club’. Esta estreia é marcada pela exibição dos seis episódios que compõem a temporada na qual vão estar presentes nomes como Usain Bolt, Sienna Miller, Amanda Holden e Kirstie Allsopp. 

Para terminar o Food Revolution Day, o 24Kitchenestreia, às 20h30, um episódio especial de ‘Prato do Dia’ onde a hostFilipa Gomes recebe Nuno Queiroz Ribeiro como convidado especial. Neste episódio especial, os dois cozinheiros vão apresentar as receitas mais saudáveis e fáceis que, qualquer pessoa, poderá confecionar em casa. Para além das receitas apresentadas – Creme de Pastinagas e Maçã, Atum no Forno com lima-kafir e pimenta rosa acompanhado com puré de aipo e Mousse de Pêra-Rocha – a Filipa e o Nuno dão dicas de como comer bem e de maneira saudável sem retirar o sabor aos alimentos.

ESPECIAL de Programação: Sexta-feira, dia 16 de maio, a partir das 12h30



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